Das tatarstanische Unternehmen "Tyubetei" geht über das Restaurantgeschäft hinaus und beginnt mit der Einführung eines ganzen Ökosystems von Waren und Dienstleistungen für Muslime. Das Unternehmen wurde auf dem Gipfel "Russland - Islamische Welt: KazanSummit - 2021" vorgestellt. Es ist geplant, dass das Ökosystem mehrere Bereiche miteinander verbindet: Halal-Restaurants, Fitnesszentren und einen Marktplatz. Der Online-Shop "KazanExpress" wird der Logistikpartner des Marktplatzes für Halal-Marken sein. Er wird die Lieferung von Waren innerhalb eines Tages über ein Netz von Lieferstellen in 66 russischen Städten sicherstellen.

"Am Rande des Gipfels haben wir zum ersten Mal das Ökosystem der Halal-Marken der Republik Tatarstan vorgestellt. Dabei handelt es sich um einen Zusammenschluss muslimisch-tatarischer Unternehmer, die gemeinsam tatarische Marken entwickeln und auf den Weltmarkt bringen werden. Und wir verfolgen vier Hauptrichtungen. Die erste, die als Grundlage für alle anderen Projekte dienen wird, ist "Tyubetei". Wir verfügen bereits über 6 Jahre Erfahrung auf dem Markt und haben etwa 3,5 Millionen Kunden gewonnen. "Tyubetey wird sich zu einer Art Plattform entwickeln und andere Marken unter dem Dach der T-Family vereinen", sagte der Mitbegründer von Tyubetey, Sultan Safin, am Rande des Gipfels.

Das Ökosystem plant, muslimische Kleidung von tatarischen Designern und Halal-Lebensmittel zu entwickeln und auf den internationalen Markt zu bringen sowie ein Netzwerk von Halal-Fitnesszentren zu entwickeln.

"Wir beschäftigen uns schon seit langem mit dem Thema der getrennten Fitness, bei der sich Männer und Frauen nicht gegenseitig stören. Damit es nicht so ist, dass sich fremde Männer und Frauen im Fitnessstudio gegenseitig beobachten - das ist nicht islamisch. Das Besondere an diesem Fitnessprojekt ist, dass es drei Bereiche integriert: Der Mann wird medizinisch diagnostiziert, psychologisch und sportlich betreut", sagt Sultan Safin.

Der digitale Marktplatz für Halal-Waren entsteht in Zusammenarbeit mit KazanExpress, das bereits über eine etablierte Logistikerfahrung bei der Auslieferung und große Lagerflächen verfügt.

"Für uns geht es vor allem darum, lokale Unternehmer und Halal-Marken zu fördern, die hier ihr Geschäft aufbauen, und diesen Marktplatz zu einem digitalen Ökosystem auszubauen, so dass Unternehmer in der Startphase unterstützt werden. Wenn jemand zum Beispiel zu Hause etwas näht, kann er als Selbständiger zu uns kommen und anfangen, an uns zu verkaufen. Er kann sich auf zwei Marktplätzen gleichzeitig anmelden: KazanExpress und HalalExpress (der Arbeitsname des neuen Marktplatzes, Anm. d. Red.), und sowohl an Muslime als auch an ein breites Publikum verkaufen. Dann werden wir uns in Richtung Produktionskooperation bewegen, um den Leuten zu helfen, ihre eigene Produktion zu schaffen", erklärte er.

"Tyubetei ist die erste tatarische Halal-Fastfood-Kette, die in Kasan gegründet wurde. In den letzten sechs Jahren hat sich das Netzwerk zu einer Unternehmensgruppe namens T-Family entwickelt, die ein funktionierendes Geschäftskonzept erstellt und erfolgreiche Fälle, moderne Kundenerfahrung und Halal-Kultur integriert. Zur Struktur der Unternehmen gehört auch T-Foods, das die Restaurantketten Tyubetei und Poke Soul vereint. In den 6 Jahren seines Bestehens hat das Unternehmen mehr als 3 Millionen Gäste aus 50 Ländern bedient.