El volumen de las exportaciones de caviar de esturión en la región de Vólogda hasta el 1 de agosto ascendía a 108,7 mil dólares, el doble que en 2020, según informó el Ministerio de Agricultura de Rusia.

Se especifica que la empresa Diana Fish and Food, la mayor empresa rusa de cría de esturión en acuicultura, suministra sus productos para la exportación. La empresa lleva más de 20 años criando peces esturión, incluido el caviar.

Desde principios de 2021, la empresa ha exportado más de 0,5 toneladas de caviar negro a Singapur, Japón, la República de Corea, Canadá y Bielorrusia bajo la marca "Russian Caviar House".

Made in Russia // Hecho en Rusia

Autor: Karina Kamalova