Nel 2021, la Russia potrebbe superare la Svizzera nelle esportazioni di cioccolato, secondo l'Associazione delle aziende dolciarie. Questo è stato riportato dall'Associazione dell'industria dolciaria "Askond".

"Alla fine del primo trimestre del 2021 le esportazioni russe di cioccolato e prodotti di cioccolato sono aumentate del 18,6% in volume e dell'11,8% in valore rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Tenendo conto delle dinamiche attuali, gli esperti dell'associazione prevedono che entro la fine del 2021 i produttori russi supereranno le esportazioni svizzere di cioccolato e prodotti dolciari al cioccolato".

Si nota che nel 2020, la Russia è all'11° posto nella classifica mondiale degli esportatori di prodotti di cioccolato con l'esportazione di 295,7 mila tonnellate, per un valore di 729,2 milioni di dollari. La Svizzera è al 10° posto - 109,8 mila tonnellate, per un valore di 753 milioni di dollari.

Ricordiamo che attualmente la Russia esporta prodotti dolciari in 94 paesi del mondo. Tuttavia, il 48% dei prodotti dolciari sono importati nei mercati dell'UEE.

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Autore: Maria Buzanakova