2021年には、ロシアがチョコレートの輸出量でスイスを上回る可能性がある、と製菓会社協会が発表しました。これは、菓子業界の協会「Askond」が報じたものです。

"2021年第1四半期末のロシアのチョコレートおよびチョコレート製品の輸出量は、前年同期に比べて数量で18.6%、金額で11.8%増加しました。現在のダイナミクスを考慮すると、協会の専門家は、2021年末までにロシアの生産者がチョコレートおよびチョコレート菓子のスイスの輸出量を上回るだろうと予測しています」と述べています。

なお、2020年のロシアのチョコレート製品の輸出量は295.7千トン、7億2920万ドル相当で、世界ランキングでは11位。スイスは10位で、109.8千トン、7億5千3百万ドル相当です。

現在、ロシアは世界94カ国に菓子類を輸出しています。しかし、菓子類の48％はEUの市場に輸入されています。

メイド・イン・ロシア / Made in Russia

著者マリア・ブザナコワ