Wielkość eksportu kawioru z jesiotra w regionie Wołogdy na dzień 1 sierpnia wyniosła 108,7 tys. dolarów, czyli dwa razy więcej niż w 2020 roku - poinformowało rosyjskie Ministerstwo Rolnictwa.

Podano, że Diana Fish and Food Firm, największe w Rosji przedsiębiorstwo zajmujące się hodowlą jesiotra w akwakulturze, dostarcza swoje produkty na eksport. Firma zajmuje się hodowlą ryb jesiotrowatych, w tym kawioru, od ponad 20 lat.

Od początku 2021 r. firma wyeksportowała ponad 0,5 tony czarnego kawioru do Singapuru, Japonii, Republiki Korei, Kanady i Białorusi pod marką "Russian Caviar House".

Made in Russia // Made in Russia

Autor: Karina Kamalova