Производитель мяса во Владикавказе «Деликат» ввел в эксплуатацию комплекс по производству и переработке молока, рассказали в пресс-службе правительства Северной Осетии.

Ежедневно здесь будут перерабатывать 10-20 тонн молока. Его автоматически разливают и фасуют, а затем отправляют в холодильную камеру.

В цехе оборудование специально расставили таким образом, чтобы максимально исключить вероятность соприкосновения сырого молока и готовой продукции. За качеством молока следят на всех этапах производства.

Завод получает сырье от местных производителей и фермеров из экологически чистых районов Кубани.

Прежде чем запустить комплекс в эксплуатацию, он два месяца работал в тестовом режиме.

Сейчас линейка товаров предприятия состоит из молока, кефира, ряженки, сметаны и творожной массы.

Сделано в России // Made in Russia

Автор: Ксения Густова